旅游业与农业的联系：埃塞俄比亚东南部贝尔山国家公园的实践所遇到的挑战和机遇外文翻译资料

 2022-08-27 10:08

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旅游业与农业的联系：埃塞俄比亚东南部贝尔山国家公园的实践所遇到的挑战和机遇

摘要

背景:旅游业与农业的联系对于最大限度地促进当地经济和旅游业的发展至关重要。但是，这两个产业在发展中国家的许多目的地与地方的可持续发展没有很好的联系。该研究的目的是评估埃塞俄比亚东南部贝尔山国家公园中旅游与农业关系的实践中遇到的挑战和机遇。

方法:采用基于社区的横断面研究设计，使用多阶段分层随机抽样技术选择了372户家庭，以进行定量数据分析，并使用烟气脱硫和关键信息访问者收集了定性数据。使用描述性和推断性统计数据（例如chi;2检验）对定量数据进行分析，以查看因变量和结果变量之间的关联，并对定性数据进行编码和专题分析。

结果与结论:这项研究的结果表明，农业和旅游业之间没有经济上互利的共存。农业是社区的主要经济活动。而且，这两个产业的市场联系受到非商业性农业活动的挑战。旅游业市场规模小；以及它对野生动植物的依赖。农业部和文化和旅游部指出，游客流量的增长和政府的重视是机遇。公园管理处和其他利益相关者应注意确保旅游业与农业之间的联系和基于市场的互动，以促进研究当地区域经济的可持续发展。

关键词:联系，旅游，农业，地方经济发展

介绍

背景

人们认为旅游业是发展中国家摆脱贫困的有力工具，因为据说这些好处会辐射到更边缘的地区、发展落后的社区和穷人。根据莱加拉贾和沃肯霍斯特的观点，旅游业对发展中国家农村社区福祉的潜在贡献涉及经济联系的农业发展，成功地拓宽和深化当地的农业和旅游业联系是使旅游业实现经济多样化所不可或缺的一部分。随着新一轮的乡村和绿色旅游浪潮的出现，很可能农业或农业旅游业的地位在消费者度假决定中占据更大的位置，为以农场为基础的旅游目的地的旅游产品开发和营销注入新的思路。

加强农业与旅游业之间的联系可以刺激当地生产，在当地保留旅游业收入以及改善旅游业对农村人民的经济利益分配提供了重要的机会。两个生产部门，即农业和旅游业，似乎为世界上几个国家（如太平洋岛屿国家）的包容性经济增长提供了最佳机会，因此，促进旅游业和农业之间的联系应有助于创造经济机会，增强农村社区的抗灾能力，并促进两个产业的可持续发展。

但是，经验证据表明，关于旅游业与当地农业活动之间联系的实用性有两种观点。根据第一种观点，由于不同的因素，例如旅游的季节性，当地产品的质量低下，旅游业对进口商品的依赖以及农业之间没有直接联系，在大多数地区经济中，旅游业与当地的农业活动没有联系。与此相反，在墨西哥，斐济和冈比亚进行的研究表明，旅游业与选定的当地农业生产（例如不同的动物生产，蔬菜，水果，捕鱼，养蜂，咖啡，农作物和乳制品）之间的联系的存在和重要性。。

农业不仅为餐饮业提供了旅游资源，而且为乡村环境中的旅游胜地提供了基础。可以说，重要的是找出利用这种联系的途径，以便最大程度地提高旅游业对农业部门和整个地方可持续经济发展的贡献。其中一种途径是通过旅游供应链所产生的诱发影响，使“间接利益流向穷人”，并通过与游客的直接接触将直接利益流向穷人。

根据埃塞俄比亚《旅游业发展的增长和转型计划》，旅游业具有跨部门互补性的潜力，例如与农业的联系尚未得到实现，从而为当地社区的生活多样化创造了机会，从而增强了当地的可持续发展发展。目前，由于埃塞俄比亚政府旅游业的增长和高额出口价值，旅游业已被视为实现千年发展和减贫目标的一项重要经济活动。根据文化和旅游部的统计，2011到2012年埃塞俄比亚旅游活动的总影响达4.62亿美元。收入来自584,000位游客。在减少失业率方面，所述年度创造了224000个工作岗位。收入增加了69％，而访客数量与去年相比增长了14％。但是，有人认为，如果在旅游需求与目的地经济中的其他部门之间没有部门间的合作和促进，则旅游业将无法触发当地的农业经济发展。

作为埃塞俄比亚的大型旅游胜地之一的贝尔山国家公园（BMNP）周围的当地社区的生计活动是小农农业活动。考虑到这种现实情况以及旅游业对当地经济和生物多样性保护的贡献，本研究的目的是评估埃塞俄比亚东南部贝尔山国家公园两个经济部门之间的联系和影响这些联系的因素，具体如下：研究问题：

1.对于研究区域的当地社区来说，哪个产业是主要的生计选择？

2.旅游业与农业部门之间是否存在有助于研究区域共生共存的市场链关系？

3.影响研究区域两个产业的供需关系的因素是什么？

相关文献综述

旅游业与农业的联系

旅游业对发展中国家农村社区福祉的潜在贡献涉及经济联系的发展。最近，作为在农村地区停滞不前的农村和农业发展战略，促进旅游业和农业之间联系的建立受到了广泛的关注。随着旅游业和农业的转型，政府，私营部门，学者，捐助机构和非营利组织之间的兴趣将日益增长，以更好地了解这两个产业之间的关系，鼓励互动并参与促进这些联系。

在太平洋地区进行的研究表明，支持农业与旅游业联系的不同机制。这些是市场方法-旅游经营者直接从当地市场购买产品；以产品为主导的方法-饭店通常与个别供应商建立特定产品的关系或签订合同；过剩的方法—市场利益相关者通过出售剩余产品与旅馆经营者联系；合作方式—组建农民合作社以供应旅馆经营者；建立需求方法-使用当地土特产引入菜单项目；“自己开发”的方法-使用酒店内的花园为住宿提供数量有限/数量有限的新鲜农产品；“精品”方法-附属于高端住宿和战略业务部门模型的水培花园。

将旅游业与农业联系起来的挑战

不同的研究者指出了一系列不同的因素，这些因素是旅游业与农业之间的联系的挑战：与需求相关的因素，包括住宿所有权的类型；旅游业成熟度；健康和安全问题；和季节性。与供应有关的因素作为实际限制；由于缺少有关游客期望的知识而导致产品质量差；当地生产的食物价格高昂；技术和加工限制；劳动竞争；农业部门的资本不足；还有风景状况。市场和中间因素，包括市场和基础设施的限制，贸易商与农业供应和手工艺品生产者之间的不信任，阻碍了更好的合作；中间人是旅游业与农业之间联系的第三个限制因素。第四个因素是政府政策，其中包括不利的投资政策。缺乏信贷和小额信贷支持；和有限的教育。

旅游业与农业之间的联系对地方发展的作用

旅游业与农业之间的联系涉及寻找可以直接从游客支出中受益的人，例如旅馆/饭店工作人员，出租车司机，导游，手工艺品市场的利益相关者或与游客投资者合作的社区，这些伙伴关系依赖于农产品，例如蔬菜，水果，渔业，蜂蜜生产，咖啡和农作物。从这样的供应链中获得的收入被称为“有利于穷人的流动”，因为旅游业联系能够吸收穷人，而地方经济联系有潜力通过在地方经济中流通资金以产生乘数效应的方式来减少流失。建立这种联系后，当地社区将获得经济利益并减少对旅游资源的开发压力，从而增加保护工作。

方法

研究区域的描述

贝尔山国家公园（BMNP）于2009年入围《世界遗产暂定名单》，是埃塞俄比亚和世界上任何陆地生境中最高的动物流行性事件之一。它位于奥罗米亚国家区域州亚的斯亚贝巴东南400公里，属于Bale-Arsi地块。该公园位于6°29–7°10N和39°28–39°57E的地理坐标内。它的面积为247,000公顷，海拔范围为1500–4377米。BMNP的本地边界位于五个世界之内：阿达巴（西部），丁绍（北部），戈巴（东北），玛娜-安格图（南部）和柏培（东部）。TulluDimtu峰，海拔4377m，是公园中的最高峰，也是埃塞俄比亚的第二高峰。该公园包括一个海拔超过3500m的非洲高山高原和湿润的热带森林的主要部分，是埃塞俄比亚的第二大森林。

在公园内，河流切入了深深的峡谷。高山湖泊溪流；水在几个瀑布处承受着重力的命运。Harenna悬崖将公园一分为二，从东到西都像是一条连续的裂缝。悬崖的东北部是海拔高的高原，称为Sanetti高原（4000m）。高原被一系列的火山岩塞和包括TulluDimtu在内的小峰所破坏。在南部，土地逐渐从高原上滑落，一条厚厚的石南花带被茂密的森林地区所取代，这些地区被统称为Harenna森林。

该公园还以其特有的野生动植物而闻名，尤其是埃塞俄比亚狼和尼亚拉山。在Sanetti高原上，最能保证看到埃塞俄比亚狼（世界上最稀有的犬科动物）。但是，还有许多其他相当明显的地方病，包括梅涅利克的丛林大羚羊和巨痣鼠。BMNP还以其数量惊人的特有鸟类而闻名。通常，地方病很容易看到。公园总部附近的杜松林中的鸟类也很出色。

贝尔国家公园及其周围的居民正在从事畜牧业和农业活动。他们珍视牛，羊和山羊。除此之外，BMNP还开展了各种农业活动，例如谷物和农作物，蔬菜和水果以及渔业。诸如导游，侦察，旅游企业/协会（如炊具，手工艺品生产者和销售者），马匹出租等旅游业是另一种经济活动[29]。

研究设计和数据源

在这项研究中，采用了基于社区的横断面研究设计，将定量和定性方法相结合，以利用每种方法的优势并弥补其不同的弱点。定量数据是通过家庭调查收集的，而定性数据则是通过关键知情者的深入访谈，烟气脱硫，实地观察和文件分析来收集的。关键知情者进行了深入采访，分别来自公园管理，农业办公室，文化和旅游办公室的两名专家以及当地社区的三名长者。与当地知识渊博的居民进行了两次烟气脱硫，其中一个在里拉kebele，一个在Gojera，来自两个相邻的乡村Gojera和乡村的Gofingra，而一个烟气脱硫在Horasoba和Dinshokebele进行，每个组有8-10名成员，使用访谈指南核对表。从372个样本户中收集了量化数据，这些样本是根据研究区的邻近公园的目的选择的研究区域的4个农村和1个城市的2405户家庭得出的，估计的样本量通过比例分配分配给每个样本户。每个城市中样本家庭总数的大小。

抽样和样本量确定

通过访谈的方式从372个户主那里获得了定量数据。样本大小是使用Yamane公式确定的：

n=N/1 N(esup2;),

其中n是样本数量，e误差幅度，N是总目标人群，e是精度水平。

因此，以plusmn;5％的精度和95％的置信度确定的样本量为342户。也就是说，n=2405/1 2405（0.05sup2;）=342，并且为了补偿无响应率（10％），或增加了30户家庭，样本总数为372户。最后，它按比例分别分配给每个自治街坊联合会42、59、66、79和126。

数据分析方法

对定性数据进行编码和主题分析。但是，为了进行定量数据分析，检查了调查表的答复是否完整和一致，并将其输入SPSS20版软件并进行了清理以进行分析。进行描述性统计，并以表格，饼图，百分比，均值和图表的形式显示。使用chi;2检验，确定因变量和结果变量之间的关联。此外，对与主要信息提供者的深入访谈，实地观察，文件分析和调查所得出的结果进行了三角测量和比较。

结果分析

受访者的人口特征

如图1所示，大部份受访者的年龄范畴在29至39岁及40至50岁之间，分别占32%及31%，而60岁以上的受访者则很少(5%)。

在教育水平方面，41%的受访者完成了1-4年级，2%达到了证书水平，2%达到了文凭，1%达到了学位及以上，如图2所示。如图3所示，大部分受访者(83%)为男性，而女性仅占16%。

如表1所示，大部分受访者以务农为主，占81.1%，所占比例较小;约7.5%的受访者是从事不同规模商业活动的自雇人士，而从事旅游业务的比例不高，约4%。

如表2所示，86%的受访者自出生以来一直居住在研究区域的所有村庄，主要是Dinsho镇和Gojera，而只有少数受访者在研究区域居住了约10年或10年以上。

如图4所示，被调查者的年收入分布，37%的被调查者年收入低于10,000.00，埃塞俄比亚Birr,28%的被调查者年收入在11,000.00-20,000.00之间，少数被调查者年收入高于21,000.00，在这里，收入逐年递增。受访者的低年收入将是一个指标，表明有必要为贝尔山国家公园及其周围的社区提供多样化的收入来源或生计途径。就土地持有规模而言，大多数受访者(62.5%)拥有1.5-3公顷的土地(表3)。

56.1%的受访者表示，获取信贷服务并不容易，无法同时开展旅游和农业商业活动。相反，43.9%的受访者证实，有意向在这两个领域投资的个人或团体可获得信贷支持。关于牲畜和马的拥有量，30.2和27.8%的受访者分别拥有11-20和6-10只牲畜，而31.3和18.1%的受访者分别拥有6-10和1-5匹马。然而，19.2和18.3%的受访者分别没有牲畜和马。在牲畜和马的拥有量趋势中，64.4%的受访者表示，由于农田的扩张和旅游资源的保护，牲畜和马的规模正在减少。

贝尔山国家公园的农业实践

如表5所示，相当比例的受访者表示，由于气候条件有利，研究区主要生产谷物(73.3%)、白菜(82.7%)、土豆(86.5%)和洋葱和大蒜(66.3%)。

除了作物生产，人们还从事不同的动物饲养活动。如表6所示，在贝尔山国家公园周围，75.5和85.4%的受访者将牛、绵羊和山羊育肥作为一种替代生计选择。相反，由于与旅游业缺乏市场联系，他们不从事向旅游业部门提供家禽和鸡蛋、牛奶和

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