化学化工与生命科学类

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[食品科学与工程] 豆根瘤菌半乳糖醇2-脱氢酶的研究、表征及其在d-塔格糖生产的应用外文翻译资料 2023-02-13

[食品科学与工程] 重组蔗糖磷酸化酶的表达及性质研究外文翻译资料 2023-01-29

[食品科学与工程] 全麦面包与白麦面包相比，其糊化、水解和消化率降低外文翻译资料 2022-08-08

[食品科学与工程] 重组贻贝粘附蛋白fp-3体粘附强度的比较研究外文翻译资料 2022-08-08

[食品科学与工程] 由解淀粉芽孢杆菌产生的杆菌霉素D与植物病原真菌禾谷镰孢镰刀菌拮抗相互作用外文翻译资料 2022-08-08

[食品科学与工程] κ-卡拉胶及其寡糖在冷冻贮藏过程中能保持虾泥(虾滑)肌原纤维蛋白的理化性质外文翻译资料 2022-08-08

[食品科学与工程] 纤维素纳米晶体增强草莓胶保存的阿拉伯树胶基纳米复合薄膜的开发外文翻译资料 2022-08-07

[食品科学与工程] 改善地衣芽孢杆菌中甘油的分解代谢，以生产聚γ-谷氨酸外文翻译资料 2022-08-07

[食品科学与工程] 通过在工程化谷氨酸棒杆菌S9114中系统操作L-ornithine代谢来提高L-ornithine产量外文翻译资料 2022-08-06

[食品科学与工程] 工程菌Halomonas hydrothermalis Y2在低盐度的培养基中高产四氢嘧啶外文翻译资料 2022-08-06

[食品科学与工程] 蔗糖补料策略提高了灵芝发酵过程中生物量、多糖和灵芝酸的产量外文翻译资料 2022-08-06

[食品科学与工程] 长时间低温烹饪牛肉：关于牛肉感官属性的三种时间-温度特性外文翻译资料 2022-08-06

[食品科学与工程] 枯草芽孢杆菌WB800-pHA01-palI在生物膜反应器中绿色合成甘蔗糖蜜异麦芽酮糖外文翻译资料 2022-08-06

[食品科学与工程] 通过固定在低分子量壳聚糖纳米颗粒上提高藻酸盐裂解酶的热稳定性和抗生物膜活性外文翻译资料 2022-08-06

[食品科学与工程] 姜黄素光敏剂作为一种有前途的绿色食品保鲜技术的研究进展外文翻译资料 2022-08-06

[食品科学与工程] 基于小球藻高价值应用的文献计量分析外文翻译资料 2022-08-06

[食品科学与工程] 木质素和甘油增强生物基醋酸纤维素膜外文翻译资料 2022-08-06

[食品科学与工程] 利用磁性分子印迹纳米聚合物从水环境中选择性去除和快速收集三氯生的新策略外文翻译资料 2022-08-06

[食品科学与工程] 引物二聚体和发夹对逆转录环介导等温扩增检测病毒RNA 的影响外文翻译资料 2022-08-04

[食品科学与工程] 利用自猝灭和去猝灭荧光探针实时检测和监测环介导扩增(LAMP)反应外文翻译资料 2022-08-04

[食品科学与工程] 抗hECSM2小鼠单克隆抗体的制备及其在hECSM2表达分析中的应用外文翻译资料 2022-08-04

[食品科学与工程] 代餐：富含纤维和低血糖指数的可溶性粉对于超重/肥胖者的有用性外文翻译资料 2022-08-04

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