南瓜提取物对高脂饮食诱导的肥胖大鼠动脉粥样硬化脂质，胰岛素抵抗和氧化应激状态的有益作用外文翻译资料

 2022-08-06 11:08

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南瓜提取物对高脂饮食诱导的肥胖大鼠动脉粥样硬化脂质，胰岛素抵抗和氧化应激状态的有益作用

1伯尔詹医学大学学生研究委员会 ，伊朗伯尔扬

2 Birjand医学大学Birjand心血管疾病研究中心，伊朗，Birjand，电子邮件：minahemmati @ bums.ac.ir，mina1hemmati @ yahoo.com

摘要：

背景：肥胖症的预防和治疗是减少心血管疾病，糖尿病和抑郁症的一种方法。 南瓜是一种有益的植物，具有不同的特性，尤其是抗氧化剂，降脂和抗糖尿病的潜力。 这项研究的目的是评估饮食诱导的肥胖大鼠中南瓜的抗肥胖作用。

方法：将三十只成年雄性Wistar大鼠随机分为五组（n = 6），分别为健康对照组，饮食脂肪对照组和三只实验饮食脂肪大鼠，它们分别以100、200和400的剂量 每天一次接受南瓜的水醇提取物分别为mg / kg。 在第6周结束时，测量了脂质分布，动脉粥样硬化性，肝酶和氧化应激状态。

结果：南瓜以剂量依赖性方式显着降低了甘油三酯和低密度脂蛋白和肝酶，而高密度脂蛋白在治疗组中显着增加。与肥胖对照组相比，南瓜还增加了谷胱甘肽水平。

结论：南瓜减轻了肥胖大鼠的氧化应激和血脂异常，从而降低了肥胖症中心血管疾病的风险。

关键词：胰岛素抵抗，肥胖，南瓜提取物

DOI：10.1515 / jcim-2017-0051

收到：2017年7月6日; 接受：2017年7月27日

介绍：肥胖是一个重大的公共卫生问题，在世界范围内具有重要的社会和心理影响。随着工业化，肥胖与血脂异常，胰岛素抵抗，高血压，动脉粥样硬化和其他心血管疾病等疾病的风险一起发展。合成药物已被批准用于减肥，但功效低，副作用大。因此，已经提出了几种诱导减肥的方法[1]。传统和/或本土药物作为替代方法在很长一段时间内具有特殊的意义，并且相对安全，易于获得且价格合理[2]。用作药物的植物之一是南瓜。多糖，蛋白质，肽，对氨基苯甲酸和固醇是南瓜中存在的生物活性成分[3]。关于这些多糖和蛋白质的药用活性，已有许多文章发表[4-8]。果胶是植物细胞壁的重要组成部分，是南瓜中大量存在的水溶性纤维[9]。该植物的种子除脂肪酸（例如亚油酸，油酸，棕榈酸和硬脂酸）外还包含酚类化合物[10，11]。南瓜含有不饱和脂肪酸omega;6和omega;9，它们在体内会转变为前列腺素和血栓烷。这些激素会增加高密度脂蛋白（HDL）胆固醇，并防止脂肪沉积在动脉中。这将减少心肌梗塞的发生率[12]。根据文献，南瓜对高胆固醇血症大鼠的血 脂，动脉粥样硬化和肾功能有有益的影响[13]。还显示食用南瓜提取物可降低糖尿病大鼠的血糖水平并增加胰岛素水平[14]。另一项研究表明，南瓜可能对预防糖尿病相关并发症有效。这种影响可能是由于其植物化学化合物引起的[15]。这项研究的目的是研究南瓜对饮食诱导的肥胖大鼠肥胖并发症的治疗潜力。

材料和方法：

植物提取：将南瓜肉的部分切成小块，然后在阴影中风干，然后用研磨机磨成细粉。 通过回流48小时，用2 L乙醇（50％v / v）提取南瓜粉，蒸发所得提取物，得到粗提取物，并在口服前溶于蒸馏水中。 每种提取物的剂量分别等于100、200和400 mg / kg [16]。

动物设计：在这项研究中，雄性Wistar Albino大鼠（n = 30）（60天大，重200 g）从Birjand医学大学动物中心购买。实验方案基于国际工作法对实验动物的研究，该实验动物已获得Birjand医学大学动物伦理委员会的批准。

将动物随机分为五个笼子（每个笼子六只大鼠）。为了使大鼠适应新的条件，将它们饲养在动物舍的房间中，该房间的照明和温度控制在23plusmn;2 C，并随意喂养标准实验室饮食。给高脂饮食（HFD）组的动物喂食含饮食的大鼠标准食物，糖和玉米油，比例为1：1：2，持续12周。为了制备HFD，将按上述比例混合的粗粮，糖和玉米油混合，并制成粗粮颗粒。然后每天给三组大鼠喂食南瓜（100、200和400 mg / kg），持续6周（各组列于表1）。

表1：经过不同处理的动物组列表

小组 现状与治疗

A组或健康对照 标准饮食和生理盐水，其体积与试验治疗药物相当

B组或肥胖控制 高脂饮食和生理盐水，其体积与试验治疗药物相当

C1组 南瓜的高脂饮食和水醇提取物（100毫克/千克）

C2组 南瓜的高脂饮食和水醇提取物（200毫克/千克）

C3组 南瓜的高脂饮食和水醇提取物（400毫克/千克）

肝酶的测定

在不加抗凝剂的无菌小瓶中从大鼠心脏收集血样用于血清分离。根据制造商的说明， 使用标准商业试剂盒（TECHNICON RA-100）分析血清样品中的酶，如丙氨酸氨基转移酶（ALT / SGPT），天冬氨酸氨基转移酶（AST / SGOT），乳酸脱氢酶（LDH）和碱性磷酸酶（ALP）。

氧化应激状态测量

还用硫代巴比妥酸反应性物质（TBARS）方法测量了丙二醛（MDA）水平[17]。 将血清样品（300 micro;L）加入3 mL TBARS试剂中。 然后，将混合物在沸水浴中加热20分钟。 最后，在532 nm下测定样品的吸光度。

还原铁抗氧化能力（FRAP）测定法用于评估上述五个不同组血清中的总抗氧化剂粉末。 将2 mL FRAP试剂添加到50 micro;L样品中。 15分钟后，在593 nm处读取吸光度[18]。 谷胱甘肽（还原形式）是抗氧化能力的标志物，高半胱氨酸是心血管疾病的危险因素，也通过使用特定的ELISA试剂盒（East Biopharm，台湾）对不同组的人进行了测定。

脂质状况分析

使用标准的商用试剂盒（Technicon RA-100，美国）和用于测量大鼠脂联素（APN），瘦素和抵抗素的所需ELISA试剂盒（Glory Science，美国）分析总胆固醇，甘油三酸酯，LDL，HDL和葡萄糖 ）。

统计分析

使用SPSS 19版软件，通过单向ANOVA程序并随后进行Duncan检验对统计数据进行计算。 p值lt;0.05被认为具有统计学意义。 数据表示为平均值plusmn;SD。

结果

南瓜提取物对HFD大鼠体重变化的影响

根据图1，A组在6周后体重增加，而南瓜提取物治疗剂量依赖性地减轻了体重。 因此，与其他组相比，C3组的体重减轻更多。

图1：不同剂量的南瓜提取物治疗6周后高脂饮食组的体重变化。

南瓜提取物对血清脂联素，瘦素，动脉粥样硬化和动脉粥样硬化指数的影响

肥胖组的动脉粥样硬化指数（TC / HDL）是心血管疾病的危险因素[19]高于健康对照组。 口服南瓜提取物可显着降低C1-C3组的动脉粥样硬化指数。 此外，与A组相比，B组的LDL与HDL的比率（动脉粥样硬化指数）是动脉粥样硬化疾病的危险因素[20]显着增加，并且南瓜提取物的剂量依赖性地降低了动脉粥样硬化性（C1-C3组）（表2，p ＜0.05）。 C1–C3组的南瓜食用量显着降低了动脉粥样硬化指数和动脉粥样硬化指数。

表2：南瓜提取物对脂联素和瘦素血清水平，动脉粥样硬化和动脉粥样硬化指数的影响。

小组a A组 B组 C1组 C2组 C3组
总胆固醇/高密度脂蛋白 1.47plusmn;0.47b,c 4.60plusmn;0.61 2.67plusmn;0.45 2.17plusmn;0.72c 1.86plusmn;0.28c
低密度脂蛋白/高密度脂蛋白 0.38plusmn;0.052c 1.56plusmn;0.83 0.71plusmn;0.5 0.57plusmn;0.12c 0.56plusmn;0.056c
脂联素，ng / mL 87plusmn;5.5c 17plusmn;6 29plusmn;2.5 43plusmn;4.8c 76plusmn;4.1c
瘦素，ng / mL 0.23plusmn;0.12c 0.99plusmn;0.11 0.49plusmn;0.11 0.39plusmn;0.14c 0.27plusmn;0.1c

TC，总胆固醇； LDL，低密度脂蛋白； HDL，高密度脂蛋白； a有关实验条件的详细信息，请参见正文；b数据表示为每组6只大鼠的平均值plusmn;SD； c与肥胖对照组（B组）相比，p lt;0.05被认为具有重要意义。
B组的血清（APN）水平明显降低，而瘦素水平升高。 用南瓜提取物治疗，血清瘦素水平降低，脂联素水平显着升高，呈剂量依赖性。（表2，p lt;0.05）。

南瓜提取物对血清葡萄糖，胰岛素，抵抗素和胰岛素抵抗HOMA指数的影响

与A组相比，B组的血清葡萄糖水平显着升高。南瓜治疗使C1 C3组的葡萄糖剂量依赖性降低（表3，p lt;0.05）。

表3：南瓜提取物对葡萄糖，胰岛素，抵抗素和同型半胱氨酸的影响。

小组a A组 B组 C1组 C2组 C3组
葡萄糖，mg / dL 120plusmn;2.4b,c 210plusmn;1.9 162plusmn;1.5 150plusmn;1c 138plusmn;1.7c
胰岛素，mu;IU/ mL 4.13plusmn;0.05c 6.11plusmn;0.1 5.21plusmn;0.09 5.05plusmn;0.17 4.82plusmn;0.13c
胰岛素抵抗HOMA指数，％ 1.1c 2.8 1.87 1.68c 1.47c
抵抗素，ng / mL 7.8plusmn;0.33c 26.61plusmn;0.71 19.5plusmn;0.58 12.85plusmn;0.33c 10.1plusmn;0.22c
同型半胱氨酸，mu;M 5.8plusmn;0.5c 11.2plusmn;0.4 9.4plusmn;0.6 7.9plusmn;0.3c 6.8plusmn;0.4c


a有关实验条件的详细信息，请参见正文； b数据表示为每组6只大鼠的平均值plusmn;SD；c与肥胖对照组（B组）相比，p lt;0.05被认为具有重要意义。

此外，与评估组相比，HOMA-IR（IR稳态模型评估IR =空腹血清胰岛素（mu;U/ mL）times;空腹血浆葡萄糖（nmol / L）/22.5）作为评估胰岛素抵抗的一个因素[21] A.口服南瓜提取物以剂量依赖性方式显着降低C1 C3组的胰岛素抵抗（表3）。

与A组相比，B组的血清胰岛素和抵抗素激素水平显着增加。南瓜的剂量依赖性剂量（C1 C3组）口服降低了抵抗素和胰岛素水平（表3，p lt;0.05）。 此外，肥胖组中高半胱氨酸水平的增加对南瓜提取物的反应显着降低（表3）。

南瓜对肝酶（ALT，AST，LDH，ALP）的影响

肥胖组血清肝酶水平较健康对照组升高。 用不同剂量的南瓜治疗可改善肝功能并减少肝酶。 在C3组中该效果显着（表4）。

表4：南瓜提取物对肝酶的影响。

小组a A组

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